Վիետնամում ճանապարհորդելիս յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկ ցանկանում է փորձել տեղական խոհանոցը: Եվ սա զարմանալի չէ։ Ի վերջո, այստեղ է, որ անսահման հնարավորություններ են բացվում ծովամթերքի և էկզոտիկայի սիրահարների համար: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է շատ ուշադիր ընտրեք այն վայրը, որտեղ պատրաստվում եք ճաշել։ Ոչ ամենուր սնունդը կարող է հարմար լինել եվրոպացու անպատրաստ ստամոքսին։ Nha Trang-ի ռեստորանները մի ամբողջ աշխարհ են, որտեղ կարող եք համտեսել ոչ միայն վիետնամական, այլ նաև թայերեն, չինական, ֆրանսիական և այլ խոհանոցներ:
Եթե եկել եք տուրիստական վիզայով, ապա պատրաստ եղեք նրան, որ ձեզ կկատարեն գաստրոնոմիական շրջագայություն քաղաքում, որը ներառում է տարբեր ուտեստների համտես, ինչպես նաև վարպետության դասեր։ Այնուամենայնիվ, Nha Trang-ի ռեստորանները չափազանց բազմազան են նրանց հետ մեկ կարճ շրջագայության ընթացքում ծանոթանալու համար: Ուստի այսօր կխոսենք դրանցից ամենահետաքրքիր և այցելուների մասին։
Ծանոթ, համեղ, առողջարար, էժան
Իսկապես, դուք պետք է մանևրեք այս չորս հասկացությունների միջև: Nha Trang-ի ռեստորաններն առաջարկում են ձեզ նախկինում անհայտ ուտեստների այնպիսի բազմազանություն, որ կարող եք ապավինել միայն բախտին, երբեմն՝ հուշումներին:մատուցողներ. Հետևաբար, ավելի լավ է օգտվել մեր առաջարկություններից և այցելել միայն վստահելի հաստատություններ: Փողոցային սնունդը վիճակախաղ է, մի վտանգեք ձեր արձակուրդը։
Միայն լավագույնը ձեզ համար
Իզուր չէ, որ մենք սկսում ենք մեր պատմությունը նրանցով։ Nha Trang-ի լավագույն ռեստորանները երաշխավորված են լավ հիշողություններ թողնելու իրենց այցելուների հետ: Սրանք հեռու են էժան վայրերից, բայց արժե այն:
- Ana Pavilion-ը շքեղ ռեստորան է ծովի ափին: Հարակից ծովափնյա տեսարանը պատուհանից տեսարանը պարզապես կախարդական է դարձնում: Բայց սա դեռ ամենը չէ: Սննդի ամենաբարձր որակը, ճաշատեսակների լայն տեսականի, օրիգինալ աղանդեր և էկզոտիկ նախուտեստներ, այս ամենը Ana Pavilion-ը դարձնում է ամենաշքեղ վայրերից մեկը։
- Եվ մենք շարունակում ենք դիտարկել Nha Trang-ի լավագույն ռեստորանները, իսկ հաջորդը Lighthouse-ն է: Այն գտնվում է քաղաքի կենտրոնից բավականին հեռու, սակայն դա չի խանգարում զբոսաշրջիկներին շատ ավելի հաճախ այցելել այն, քան մյուսները։ Գաղտնիքը եվրոպական մթնոլորտի, համեղ ուտեստների և ռուսական ճաշացանկի, ինչպես նաև ծովամթերքի առատության մեջ է։ Լողափը շատ մոտ է, որտեղ ռեստորանի հյուրերը կարող են արևայրուք ընդունել և լողալ։ Սա հաճելի հավելում է ձեր ճաշի համար:
- Ի՞նչ է հանգստավայրն առանց իտալական սննդի: Չնայած այն հանգամանքին, որ զբոսաշրջիկներին ամենից շատ հետաքրքրում են տեղական ուտեստներն ու ծովամթերքները, քչերն են կարողանում հրաժարվել մակարոնից և պիցցայից։ Դա Ֆերնանդոն գտնվում է անմիջապես քաղաքի կենտրոնում: Այստեղ զբոսաշրջիկների ընտրությունը ռավիոլին ու մակարոնեղենն է, լազանյան ու տարատեսակ պանիրները։ Սա իսկական դրախտ է ծովամթերքների սիրահարների համար։ Բոլոր ճաշատեսակներից այստեղ առանձնանում են մշտական այցելուներըթուր հատուկ մարինադով։
Իհարկե, սա դեռ ամենը չէ, բայց, այնուամենայնիվ, արժանիորեն Nha Trang-ի լավագույն ռեստորանները: Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք ցանկանում շքեղ ընդունելություն, այլ ցանկանում եք լավ ժամանակ անցկացնել և հիանալի ճաշել, ապա խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ այն հաստատությունների նկարագրությանը, որը մենք կտանք ստորև։
Nha Hang Lạc Canh
Հանրահայտ ռեստորան և գրիլ բար, որն առանց բացառության սիրում են բոլոր զբոսաշրջիկները։ Այստեղ դուք կարող եք ուտել համեղ և շատ էժան։ Հաստատության առանձնահատկությունն այն է, որ մատուցողները բրազի հետ միասին ձեզ բերում են պատրաստի միս և ծովամթերք, բանջարեղեն և համեմունքներ։ Այժմ դուք կարող եք դառնալ իսկական խոհարար և ինքներդ ձեզ համար պատրաստել օպտիմալ տապակած ճաշատեսակ, ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Պարզապես պատկերացրեք, որ կարող եք հմայել ձեր ընկերոջը համեղ Lime Pineapple Shrimps-ով:
Այստեղ այցելուները քիչ են, բայց նրանք, ովքեր եղել են այստեղ, շատ են գովում խոհանոցը: Պլյուսներից նրանք հիմնականում նշում են ռուսերեն մենյուի առկայությունը, ցածր գները և պատրաստի ուտեստների գերազանց համը, մատուցման ինքնատիպությունը։ Ի դեպ, սա այն վայրն է, որտեղ դուք պետք է գաք, եթե մտածում եք Nha Trang-ի բյուջետային ռեստորանների մասին: Զբոսաշրջիկների ակնարկներն ընդգծում են, որ քիչ վայրեր կան, որտեղ կարելի է ճաշել նման գումարի դիմաց։ Օրինակ՝ օձաձուկը ձեզ կարժենա 3 դոլար, հավի խորովածը՝ 2,5 դոլար։ Հավատացե՛ք, հայրենիքի ցանկացած ճաշկերույթում մի քանի անգամ ավելին կտաք։
Cookbook Cafe Nha Trang
Եվ մենք շարունակում ենք ձեզ ներկայացնել Nha Trang (Վիետնամ) ռեստորանները։ Սա ևս մեկ հիանալի էհաստատություն, որը գտնվում է հյուրանոցի շենքում, բայց սպասարկում է ոչ միայն հյուրերին, այլեւ բոլորին։ Այստեղ ամենալավ նստատեղերը գտնվում են շենքում։ Տեղացի խոհարարների աշխատանքը հայտնի և սիրված է։ Սնունդն ու սպասարկումն այստեղ բարձրակարգ են: Հատկապես գովում են տեղի օմարը։ Գները ամենացածրը չեն, միջին հաշվով յուրաքանչյուր ճաշատեսակի արժեքը կազմում է $6-ից $21:
Այս վայրի ևս մեկ կարևոր կետ ծովամթերքների բուֆետն է: Այն փակվում է հինգշաբթի օրերին: Նրանք, ովքեր եղել են նման միջոցառումների, խորհուրդ են տալիս, այստեղ մատուցվում են հիանալի դեսերտներ և աղանդեր, դահլիճում հնչում է կենդանի երաժշտություն։
Էկզոտիկ սիրահարների համար
Իրականում այստեղ այդպես չի լինի, դրա համար է ծովափնյա Նհա Թրանգը: Այստեղի սրճարաններն ու ռեստորաններն առաջարկում են ծովամթերքից պատրաստված ուտեստների հսկայական տեսականի, որը մեր հայրենակիցներից շատերը նախկինում չեն տեսել: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հիանալի վիետնամական սրճարան՝ զբոսաշրջիկների լավ ակնարկներով։
Այս հաստատության կարևորագույն կետը Hot Pots-ն է: այսպես է կոչվում այրիչով ապուր պատրաստելու հավաքածուն, որը բերվում է անմիջապես յուրաքանչյուր սեղանի վրա։ Դուք ազատ եք ինքներդ ընտրել բաղադրիչները, քանի որ դրանցից շատերը այստեղ կան: Ծովամթերքով տաք կաթսա կարժենա $7, և դուք կարող եք ճաշել ամբողջ ընտանիքի հետ։
Այս սրճարանում կարող եք պատվիրել նաև պատրաստի ուտեստներ, որոնց թվում կան բազմաթիվ էկզոտիկ և օրիգինալ ուտեստներ։ Սրանք գորտեր և օձեր, կրիաներ և այլ ծովային կենդանիներ են: Խորոված կալամարին արժե ընդամենը 3 դոլար, գորտի ապուրը՝ 4 դոլար, միդիա պանրով 4 դոլար։
Nha Hang Ye'sՌեստորան
Nha Trang ռեստորանի ճաշացանկը միշտ ներառում է ծովամթերքի համեղ ուտեստներ: Փաստորեն, այդ պատճառով զբոսաշրջիկներն այցելում են նրանց՝ համտեսելու վիետնամական խոհանոցի ուտեստներ։ Սա գունեղ վայր է վիետնամական և ասիական խոհանոցով: Ի վերջո, հենց այդ պատճառով է, որ դուք եկել եք այս խորհրդավոր երկիր, որպեսզի ավելի լավ ճանաչեք նրա ավանդույթները, այդ թվում՝ խոհարարական: Ի տարբերություն էլիտար, շքեղ ռեստորանների, այստեղ ճաշատեսակները հարմարեցված չեն եվրոպացիների նուրբ ճաշակին, այլ այցելուների առաջ հայտնվում են իրենց ողջ բնական գեղեցկությամբ։ Այս վայրը հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համտեսել վիետնամական խոհանոցը, բայց վախենում են ուտելիք վերցնել փողոցում կամ տեղական սրճարաններում։
Ուտեստների մեծ մասը շատ կծու է, ուստի զգույշ եղեք, թե ինչ եք ընտրում։ Խորհուրդ ենք տալիս վերցնել ծովախեցգետնի հետ սփրինգ ռոլլեր և Ֆո ապուր։ Բավականին հետաքրքիր, թարմ, բայց մեր ձևով, ի տարբերություն այլ խորտիկների և ճաշատեսակների:
Lanterns վիետնամական ռեստորան
Եթե արդեն եղել եք Վիետնամում, ապա գիտեք, որ այստեղ պահպանվում են իդեալական սանիտարական պայմաններ՝ հիմնականում զբոսաշրջային գոտում։ Սա այն հիմնական կետն է, որը պետք է հաշվի առնել Nha Trang-ի ռեստորանները դիտարկելիս: Ծովամթերքը հիանալի միջավայր է տարբեր պաթոգեն բակտերիաների համար, և օդի բարձր ջերմաստիճանը կնպաստի դրանց աճին։
Հետևաբար ավելի լավ է փնտրել, թե որտեղ կարող եք փորձել վիետնամական խոհանոցը կատարյալ մաքուր պայմաններում։ Սեղաններ և հատակներ, սպասք և կահույք, այստեղ ամեն ինչ պարզապես փայլում է: Այստեղ կարող եք պատվիրել նաև այրիչ կամ բրազիլ և ինքներդ միս եփել կամ ապուր պատրաստել։ Այս մեկըտեղական խոհանոցի հիմնական չիպսերից: Ճաշացանկում կան նաև շատ անսովոր ուտեստներ։ Զբոսաշրջիկներն ասում են, որ հիացած են եղել տավարի մսով արքայախնձորի մեջ և հավի միս՝ կոկոսի մեջ։
Ժամանց ռեստորանում
Շաբաթական չորս օր ռեստորանի շեֆ-խոհարարը վարպետության դասեր է անցկացնում սրահում։ Հետաքրքիր է և տպավորիչ, բացի այդ, դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել էկզոտիկ բան: Ասեմ, որ Nha Trang ռեստորաններում գները բավականին մատչելի են միջազգային չափանիշներով։ Օրինակ՝ երկու անձի համար տավարի խորովածն արժե 10 դոլար։ Նույնը կլինի երկու հոգու համար նախատեսված կավե կաթսաների ծովամթերքի գինը։ Վիետնամական կարրի և տաք փոթը 5 դոլար է: Ռեստորանը շատ այցելու է, ցերեկը բոլոր ուտեստները զեղչված են 20%-ով։
Դիտել վերևից
Ha Van A Rooftop Lounge-ը էժան ռեստորան է, որը մատուցում է մի շարք վիետնամական ուտեստներ: Այն գտնվում է հյուրանոցի տանիքում, ինչը որոշակի հմայք է հաղորդում։ Երեկոյան այստեղ կարելի է նստել զով և ոչ միայն համեղ ուտելիքներ ուտել, այլև վայելել քաղաքի դյութիչ տեսարանը։ Այստեղ շատ հարմարավետ մթնոլորտ է։ Ամբողջ դահլիճը կարծես օրգանապես հյուսված լինի շրջակա հյուրանոցի, փարթամ բուսականության մեջ։ Բացարձակապես ամեն ինչ, ներառյալ աթոռներն ու սեղանները, պատրաստված է փայտից՝ հյուսված ամենաօրիգինալ ձևով։
Ճաշացանկը շատ բազմազան է և հետաքրքիր, և այն հիանալի է եվրոպացիների համար: Ձեզ սպասում են թայերեն հավի միս և խրթխրթան բեկոն, սպագետտի տարբեր սոուսներով, սփրինգ ռոլլեր և մրգային աղանդեր։ Խմիչքների և կոկտեյլների մեծ տեսականի կլինի ձեր ճաշի կատարյալ ավարտը: Գներըբավականին ցածր՝ 90-ից մինչև 300 ռուբլի մեկ պատվերի համար։
