Գվադելուպան զարմանալի երկիր է: Այն գտնվում է Կարիբյան կղզիների Փոքր Անտիլյան կղզիներում։ Արշիպելագի կղզիներից ամենամեծը Գվադելուպեն է (1400 կմ-ից մի փոքր ավելի 2):
Թռչնի հայացքից այս կղզին կարծես թիթեռ լինի, որը թեւերը տարածում է Կարիբյան ծովի ջրերում: Թիթեռի թևերը կոչվում են՝ Grande-Terre և Bas-Terre: Բազմաթիվ գետերով կղզու այս հատվածը ամենագեղեցիկն է։ Հենց Բաս-Տերրի վրա է գտնվում գործող Սուֆիեր հրաբուխը, որի հիմքում կանգնած է Գվադելուպայի մայրաքաղաք Բաս-Տերրեն։ Քաղաքը կառուցվել է գաղութատիրության ժամանակաշրջանի ֆրանսիական ոճով։ Հիմնական տեսարժան վայրերը բնական են։
Բաս-Տեր (Գվադելուպա). Ազգային պարկ
Մայրաքաղաքի գլխավորներից մեկը Ազգային պարկն է, որը հազվագյուտ թռչուններից շատերն իրենց տունն են համարում: Երկրի խորհրդանիշը՝ ջրարջը, ապրում է այգու անտառային հատվածում։ Այգու տարածքը հսկայական է՝ 17 հեկտարից մի փոքր ավելի: ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն Բաս-Տերե ազգային պարկը հայտարարել է կենսոլորտային արգելոց: Լեռնաշղթաների լանջերը ընդգրկող լեռնային անտառները ենթակա են հատուկ պաշտպանության։ Այգու գիտական ղեկավարները հավաքել են բուսական աշխարհի եզակի ներկայացուցիչների ընդարձակ հավաքածու՝ հազվագյուտ և անհետացման եզրին գտնվող խոլորձների, հևեա, կարմրափայտ ծառ,ծառերի պտերներ և այլն: Այգու միջով հոսում են բազմաթիվ գետեր և առուներ: Դրանցից շատերը հոսում են Սուֆրիերի լանջով (որի պատճառով ջուրն ունի բարդ քիմիական բաղադրություն)։ Իրենց ճանապարհին գետերը, առուներն ու առուները կազմում են բազմաթիվ կասկադներ, ջրվեժներ և լճեր։ Զբոսաշրջիկները Էկրևիսը համարում են ամենագեղեցիկ կասկադը, իսկ Կարիբյան ավազանը` ջրվեժը:
Բաս-Տերրի հպարտություն - ընկերության գործարան-Fermier-de-Gros-Montagne
Բացի ապշեցուցիչ բնությունից, Գվադելուպան հատկապես զարմանալի է զբոսաշրջիկների համար։ Նրա մայրաքաղաքն այն վայրն է, որտեղ գործում է Company-Fermier-de-Gros-Montagne շաքարի գործարանը։ Այն համարվում է արվեստի գործ՝ շաքարավազի հսկա մեքենաները ներկված են շատ վառ գույներով, որոնք հիշեցնում են Ֆրանսիայի մայրաքաղաքի Պոմպիդու կենտրոնը։
Տեղեկատվական նպատակներով զբոսաշրջիկները պետք է այցելեն ռոմի գործարաններ (որտեղ, ի դեպ, փորձարկման համար առաջարկվում են ռոմի տարբեր տեսակներ), ցուցահանդեսային հրապարակներ և լողափեր։
Ֆորտ
Գվադելուպայի մայրաքաղաքը հպարտանում է զարմանալի հին Սեն-Շառլ ամրոցով: Այն կանգնեցվել է քաղաքի հարավային մասում գտնվող բլրի վրա 1640 թվականին և կոչվել քաղաքի հիմնադիր Չարլզ Հյուելի անունով։ Բերդը լավ է պահպանվել մինչ օրս։ Այստեղ է գտնվում Բաս-Տերեի և կղզու պատմության թանգարանը։ Բերդի պարիսպների մոտ են գտնվում երկու հայտնի զորավարների՝ ծովակալ Գուրբեյրի և գեներալ Ռիշպանսի գերեզմանները։ Բերդն ունի երկրորդ անունը Ֆորտ Դելգրե։ Այսօր Ֆորտ Սբ. Չարլզը կղզիների ամենահզոր պաշտպանական կառույցն է:
Basse-Terre-ն ունի հետաքրքրաշարժ գունագեղ շուկա և ուշագրավ տպավորիչ շենք, որտեղ գտնվում է այս ծովի պրեֆեկտուրան:Ֆրանսիայի մասեր.
Հետաքրքիր նշում
Հաճախակի տրվող հարցը, թե որ նահանգի մայրաքաղաքն է Բաս-Տերրը, դժվարություն է առաջացնում։ Սա, իհարկե, Գվադելուպան է։ Թեեւ փորձագետները զգուշացնում են, որ դա կեղծ հայտարարություն է։ Գվադելուպը պարզապես Ֆրանսիայի հեռավոր տարածքն է։ Եվ բոլորը գիտեն Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը։
Քանի որ ժամանակակից Գվադելուպան Ֆրանսիայի անդրծովյան տարածքն է, սա չէր կարող իր հետքը չթողնել քաղաքաբնակների կյանքում և կյանքում: Նրանք խոսում են ֆրանսերեն Բաս-Տերրում, խանութներում՝ եվրոյով։
Restaurant l'Otentik
Ինչպիսի՞ խոհանոցով է հայտնի Գվադելուպան, Բաս-Տերրը: Ռեստորանները առաջարկում են ճաշատեսակներ աշխարհի բազմաթիվ խոհանոցներից: Թեև ֆրանսերենը համարվում է գլխավորը՝ տեղացի խոհարարների շրջադարձով։
Restaurant l'Otentik-ը մայրաքաղաքի բնակիչներին և հյուրերին առաջարկում է մեքսիկական, չինական և հնդկական խոհանոց: Այս երկրների ազգային բաղադրատոմսերը գրավել են հաստատության բազմաթիվ այցելուներ, հավանաբար այն պատճառով, որ խոհարարը յուրաքանչյուր ճաշատեսակին ավելացնում է իր ազգային նոտաները։
Մենյուում գերակշռում են ծովամթերքի ուտեստները։ Սրանք ձկների, կաղամարների, ծովախեցգետինների, փափկամարմինների, խեցգետնակերպերի և բոլորի կողմից սիրված Գվադելուպայի շրջակա ծովերի տարբեր տեսակներն են: Սա զարմանալի չէ:
Ռեստորանն ունի ներսի և բացօթյա ճաշասենյակ: Հաստատությունն ունի հիանալի գինիների ցանկ: Փոքր երեխաների և հաշմանդամություն ունեցող անձանց համար նախատեսված վայրերը կահավորված են։ Կան սեղանների ամրագրումներ և կայանատեղի։
La Savane
Փորձեք էկզոտիկ ուտեստներ La Savane-ում: Սրանք հիանալի ուտեստներ են ծովախեցգետնի մսից, օմարից, կարմիր բեկորից,կրիայի միս և այլ դելիկատեսներ։
Խոհարարը եփելուց առաջ մթերքները մշակում է հատուկ տեղական համեմունքներով, ինչը ճաշատեսակներին տալիս է յուրահատուկ յուրահատուկ համ։ Անհնար է հենց այդպես այցելել ռեստորան. անհրաժեշտ է նախապես տեղեր ամրագրել: Սեղանները հասանելի են ներսում և դրսում:
La Savane-ն ունի օգտակար մատուցողներ, հիանալի բար: Այստեղ ընդունվում են միջազգային քարտեր։ Կարող եք գալ ձեր ընտանիքի հետ կամ պատվիրել ճաշ, ընթրիք հատուկ առիթի կամ գործնական զրույցի համար:
Լա Տունա
Գվադելուպայի մայրաքաղաքը հայտնի է La Touna ռեստորանով։ Շեֆ-խոհարարը հատկապես լավ է տիրապետում կրեոլյան, կաժունի, եվրոպական, կարիբյան և ֆրանսիական խոհանոցներին: Տեղական ուտեստներից այստեղ զարմանալիորեն եփում են լցոնած խեցգետիններ։ Ոչ պակաս գեղեցիկ են կանաչ բանանով խաշած խեցգետինները, ածուխի վրա շոգեխաշած կակղամորթերը կամ հատուկ համեմունքներով «Matutu de crabes» խեցգետինները։ Լա Տունան նաև մատուցում է տարբեր խեցգետնակերպեր՝ եփած, շոգեխաշած կամ թխած բանջարեղենի կողքին, հատուկ արգանակի մեջ եփած ութոտնուկ «Շատրու», օմարի բրիոշ և այլ համեղ:
Ռեստորանը տեղակայված է այնպես, որ գրեթե ցանկացած վայրում կարելի է տեսնել ծովը: Ուստի այստեղ հաճախ են պատվիրում ռոմանտիկ երեկոներ, թեև այստեղ ոչ պակաս հաճախ են անցկացվում գործնական լանչեր։ Առկա է ավտոկայանատեղի և հաշմանդամություն ունեցող անձանց համար նախատեսված տեղեր։
Լե Մահինա
Դուք գուցե չգիտեք, թե որ նահանգում է մայրաքաղաք Բաս-Տերրը, սակայն Le Mahina ռեստորանը ծանոթ է շատ զբոսաշրջիկների: Հայտնի է միջերկրածովյան, եվրոպական, ֆրանսիական,Իտալական խոհանոց և ամենահիասքանչ պիցցան Գվադելուպայի մայրաքաղաքում։
Նաև, մատուցողները հյուրերին առաջարկում են փորձել «Tinin-lan-more» խոզի և բանջարեղենի կտորներով ձկան զարմանալի ափսե: Ռեստորանի հյուրերը սիրում են խեցեմորթային համեմունքներով արգանակ, լա կրեոլյան ձկան շոգեխաշել: Հաճախ, վայրերի ամրագրմանը զուգահեռ, զբոսաշրջիկները ամրագրում են զարմանալի ուտեստ՝ վայրի այծի տապակած միս՝ «Gut-colombo» և «Cabri» հատուկ համեմունքներով։։
Le Mahina-ն առաջարկում է բյուջետային լանչեր, նրբաճաշակ ընթրիք ֆրեսկո սեղանների մոտ: Այստեղ կա հիանալի գինիների ցանկ։
Kote Lagon
Գվադելուպայի մայրաքաղաքը հարուստ է հիանալի ռեստորաններով: Բայց ամենաբարակ Roti-ն բոլոր տեսակի միջուկներով կարելի է վայելել միայն Kote Lagon-ում: Այն մատուցում է համեղ խորոված բանջարեղեն և բոլոր տեսակի մսի ու ձկան խորտիկներ՝ պատրաստված բաց կրակի վրա:
Ռեստորանի հյուրերը նույնպես սիրում են Բուդինի կծու սև պուդինգը, եվրոպացի զբոսաշրջիկները հաճախ պատվիրում են տապակած երիտասարդ հավ՝ թխած բանջարեղենով և բրնձով, բանջարեղենային շոգեխաշել Կալալու ծովամթերքով կամ բեկոնով: Ռեստորանը գտնվում է գեղատեսիլ վայրում։ Սիրահարները սիրում են այնտեղ ռոմանտիկ ժամադրություններ անցկացնել և հաճախ ընթրել ընտանիքների հետ։
Les Vins de La Reserve
Ֆրանսիայի զարմանալի արտերկրյա դեպարտամենտ՝ Գվադելուպա երկիր: Նահանգի մայրաքաղաքը հպարտանում է Les Vins de La Réserve անունով ռեստորանով: Այն ունի զարմանալի գինու բար և կենդանի գարեջրի փաբ: Ռեստորանում մատուցվում են նաև համեղ պիցցա և ֆրանսիական խոհանոց։
Ոչ պակաս գեղեցիկ այստեղգինու կամ նապաստակի մեջ բանջարեղենով շոգեխաշած կակղամորթեր: Որպես էկզոտիկ, դուք կարող եք փորձել տապակած աղավնի:
Ռեստորաններից որևէ մեկի ըմպելիքները մանդարինի, կրքի մրգերի, պապայայի, արքայախնձորի, գուավայի կամ շաքարեղեգի թարմ քամած հյութերն են: Եվ, իհարկե, տեղական արտադրության սուրճ և թեյ։
Ալկոհոլային խմիչքներից նախապատվությունը տրվում է ֆրանսիական գինիներին և շամպայններին։ Ռեստորաններն ունեն այլ երկրների ներկայացուցիչ խմիչքների բազմազանություն: Դե, այցեքարտն, իհարկե, ռոմ է։
