Այս հոդվածը կհետաքրքրի նրանց, ովքեր գնում են Թաիլանդ, սիրում են լավ ռեստորաններ և նախատեսում են վայելել թայլանդական խոհարարական հաճույքները: Մենք կխոսենք Պհուկետի համաշխարհային կարգի լավագույն ռեստորանների մասին, որտեղ համի և միջավայրի էքստրավագանտան միաձուլվել է միասին: Նկատի ունեցեք, որ ռեստորանները շատ տարածված են, և դրանցից մի քանիսում պետք է նախապես ստուգել սեղանների առկայությունը։ Այսպիսով, տասը լավագույն սրճարանները, ռեստորանները Փուկետում:
Mom Tri's Kitchen at Villa Royale, Phuket
Villa Royale-ը գտնվում է Պուկետի արևմտյան ափին գտնվող ծայրամասում: Ռեստորան մտնելուն պես ընկղմվում ես նրբագեղության և ճաշակի մթնոլորտում։ Ճաշակով մտածված ինտերիեր, փարթամ ու խնամված այգի, երեկոն գեղեցիկ մեղեդով լցնող դաշնակահար։ Ամեն ինչ հավաքվում է, երբ հյուրին մատուցում են իրենց ճաշը:
Շատ սիրված հակապաստո նախուտեստներ սառը կարպաչիոյով, հորթի այտը կարմիր գինու սոուսով, խոզի սնկով և ֆրանսիական վարդի սոուսով, և, իհարկե, ուզում եմ նշել շքեղ գինիների ցանկը:
- Գտնվելու վայրը՝ Kata Noi.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 7:00-23:00:
- Խոհանոց՝ թայերեն.
- Միջին չեկ՝ $50։
Bampot Kitchen & Bar
Այս ժամանակակից եվրոպական ռեստորանն օգտագործում է լավագույն տեղական և ներմուծված բաղադրիչները: Այստեղ ներկայացված ճաշացանկը կարող է զարդարել ցանկացած գուրման ռեստորան։ Մրգային ապերիտիվներից մինչև հիանալի աղանդեր, սա միակ բանը չէ, որ պետք է սիրել այս հաստատությունում: Այստեղ մթնոլորտը ընկերական է և զվարճալի։
Խոզի փորը լոբի շոգեխաշածով և կարմիր պղպեղով այնքան փափուկ է, որ հալվում է բերանում, և ընթրիքն ավարտում է կիտրոնով ամենանուրբ շոռակարկանդակը։
- Գտնվելու վայրը՝ Kata Noi.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր, 7:00-23:00:
- Խոհանոց՝ թայերեն.
- Միջին չեկ՝ $50։
Dee Plee - Anantara Layan Phuket Resort
Phuket ռեստորանը գտնվում է հինգաստղանի Anantara Layan Phuket համալիրում: Սուզվեք պատշգամբում գտնվող պլյուշ բազմոցներից մեկի մեջ և վայելեք հիանալի սպասարկումն ու ապշեցուցիչ տեսարանը: Դուք հնարավորություն ունեք ճաշակել համեղ ուտեստներ Թաիլանդի տարբեր շրջաններից՝ առանց ռեստորանից դուրս գալու։
Հյուրերն իրենց ակնարկներում խորհուրդ են տալիս փորձել հավի միս լապշայի հետ կծու արգանակի մեջ, կծու պապայա աղցան կամ նուրբ ծովախեցգետինով ապուր:
- Գտնվելու վայրը՝ Kata Noi.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր, 18:00-23:00։
- Խոհանոց՝ թայերեն.
- Խորհուրդ է տրվում ամրագրում:
- Միջին չեկ՝ $60։
Siam Supper Club
Այս վայրը հազիվ թե ռեստորան կոչվի, բայց լեզուն էլ փաբ չէհերթափոխով. Սա ավելի շատ ջենթլմենների ակումբ է՝ հետին պլանում թեթև ջազով և երկուշաբթի օրը կենդանի կատարումներով: Այս օրերին խորհուրդ է տրվում պատվիրել սեղան։ Մթնոլորտային վայր՝ հիշարժան ինտերիերով և հիանալի խոհանոցով։
Այս տարածքի ամենահամեղ սթեյքերը գտնվել են այս հաստատության հյուրերի կողմից: Գինու մեծ տեսականի, իսկ եթե ուզում եք կոկտեյլ, բարմենը կպատրաստի ձեր տրամադրությանը համապատասխան։
- Գտնվելու վայրը՝ Բանտաո։
- Բացման ժամերը՝ ամեն օր, 18:00-01:00։
- Խոհանոց՝ թայերեն.
- Խորհուրդ է տրվում ամրագրում:
- Միջին չեկ՝ $60։
Cafe de Paris
Այս սրճարանը համատեղում է ծովափնյա ակումբի և առաջին կարգի ռեստորանի մթնոլորտը գուրմանային խոհանոցի հետ: Սրճարանի սեփականատերը՝ ծնունդով շվեյցարացի Ժորժը, ստեղծում է ջերմ և հյուրընկալ մթնոլորտ։ Նա ռեստորանային կառավարման հարցում շատ գետնի մոտեցում ունի և հաճախ կատարում է սպասարկման մեծ մասը, ինչը հաճախ չի երևում Phuket ռեստորաններում: Գները ներկայացված ցանկի համեմատ շատ մատչելի են, ուստի խորհուրդ է տրվում այցելել։
Ժորժի առաջարկով առաջարկում ենք սկսել սխտորով փափուկ հացից և նուրբ ֆրանսիական կարագից՝ հալած պանրով կամ կեղևավորված լոլիկով։ Տնական բադով պատրաստված ֆուա գրան, որը համեմված է կոնյակի թամարինդի կծու սոուսով, հարուստ է համով, իսկ տապակած տոստը մի փոքր հյուսվածք է հաղորդում այս համեղ ուտեստին:
- Ռեստորանի Գտնվելու վայրը՝ ԿատաPhuket.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 11:00-23:00:
- Խոհանոց՝ ֆրանսիական.
- Միջին չեկ՝ $45։
Ռեստորան Ռոյալ Նամ Տոկ
Այս ռեստորանն ունի ընդամենը վեց սեղան, որոնք զարդարված են ոսկե եզրով ափսեներով և արծաթյա պատառաքաղներով։ Բյուրեղյա սպասքը և փորագրված արծաթյա անձեռոցիկները կստեղծեն տնային և վեհ ընթրիքի մթնոլորտ։ Խոհարարը, ով նաև ռեստորանի համասեփականատերն է, ստեղծում է ֆրանսիական դասականներ՝ թայլանդական խոտաբույսերի և բնական մթերքների սեփական հավելումներով։ Անձնական սպասարկումը և պատշաճ մատուցումը դատարկ խոսք չեն այս ռեստորանի համար:
Փորձեք համեղ տավարի կարպաչիո տնական պեստոյով, կանադական օմարով կամ տնական բադերի տերինով, որը մատուցվում է տնական մրգային մարմելադով: Սա տպավորիչ է:
- Գտնվելու վայրը՝ Kathu.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 18:00-ից մինչև ուշ երեկո։
- Խոհանոց՝ ֆրանսիական.
- Միջին չեկ՝ $80։
Rivet & Rebar
Նայ Յանգ լողափի Slate Phuket-ի ժամանակակից Rivet & Rebar ռեստորանները առաջարկում են փորձառական ասիական խոհանոց՝ համեղ նախուտեստներով, սուշիով, բոլորը արևադարձային լաունջում: Եթե հատուկ ժամադրություն ունեք, սա կատարյալ վայր է այս հաստատությունում նշելու համար: Այստեղ հաճախ կարելի է տեսնել երաժշտական տրամադրություն ստեղծող դիջեյների կամ լսել կենդանի երաժշտություն։
- Գտնվելու վայրը՝ Phuket, Nai Yang Beach.
- Բացման ժամերը՝ օրական սկսած18:00-23:00 բացի չորեքշաբթի: Չորեքշաբթի հանգստյան օր է։
- Խոհանոց՝ ասիական.
- Միջին չեկ՝ $55։
PRU
Զուսպ ինտերիերի ռեստորանը առաջարկում է եվրոպական և ասիական խոհանոցի իսկապես խոհարարական գլուխգործոցներ: Նրանց գաղտնիքը սեփական ֆերմաներում է և ամենաթարմ ու որակյալ արտադրանքներում: Անձնակազմը շատ բարեհամբույր է, ռեստորանի մթնոլորտը իդեալական է՝ վայելելու մայրամուտը, հիանալի գինիների ցանկը և հեղինակային համեղ ուտեստների հիանալի մատուցումը։ Վեգանները ճաշացանկում կգտնեն համեղ բացահայտումներ։
Դժվար է առաջարկել ռեստորանային ուտեստ, քանի որ այս հաստատության շեֆ-խոհարարի ստեղծած յուրաքանչյուր գլուխգործոց առանձնահատուկ է և նման չէ որևէ այլ բանի:
- Գտնվելու վայրը՝ Տրիսարա։
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 18:00-22:30:
- Խոհանոց՝ ասիական, եվրոպական, բուսակերների.
- Միջին չեկ՝ $75։
Էլ գաուչո արգենտինական սթեյքհաուս
Փայտե դեկորն այս ռեստորանի դեկորի մի մասն է: Karon Phuket-ը ուրախացնում է կղզու հյուրերին այսպիսի վայրերով: Բրազիլական Չուրասկո խոհանոցը արտասովոր ընթրիք է՝ արգենտինական բոլոր ավանդույթներին համապատասխան: Խոհարարները միսը ծեծում են իսկական չժանգոտվող պողպատից թրով, աղցանի բարում կան աղցանների և սոուսների ընտրության առատություն, այս ամենը բանանի տերևներով և սառույցով մահճակալի վրա: Ուտեստներ պատվիրելու երկու եղանակ կա՝
- à la carte - ըստ առաջարկվող մենյուի;
- չուրասկո՝ որոշակի գնով մսի բազմաթիվ տեսակներ համտեսելու հնարավորություն։
Նուրբ միսեփած կատարելությանը՝ լինի դա կոկորդիլոս, հավ, տիբոն կամ խոզի ֆիլե: Գինու ցանկը լիովին համապատասխանում է ցանկացած տեսակի մսի: Դեսերտի համար, եթե ձեզ էներգիա է մնացել, խորհուրդ ենք տալիս փորձել Movenpick պաղպաղակը։
- Գտնվելու վայրը՝ Patong, Karon.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 17:00-00:00:
- Խոհանոց՝ արգենտինական, եվրոպական, սթեյք հաուս.
- Միջին չեկ՝ $70։
Etho's Restaurant & Lounge
Համեմատաբար վերջերս ռեստորան բացվեց կղզու գեղեցիկ արևմտյան ափին: Գտնվելով լանջին, այն իր հյուրերին առաջարկում է վայելել ափի և Պատոնգ ծովածոցի հիասքանչ տեսարանը: Ապշեցուցիչ մայրամուտները, զուսպ և շատ ոճային ինտերիերը ստիպում են ձեզ անմիջապես սիրահարվել այս վայրին:
Ռեստորանը ընտրում է միայն լավագույն ներմուծվող և տեղական արտադրանքը: Միշտ թարմ օրգանական բանջարեղեն և խոտաբույսեր, ավստրալիական տավարի և գառան միս, ֆրանսիական կակղամորթ, իտալական կարմիր ծովախեցգետին, կանադական օմար և ճապոնական հավ, այս բոլոր ապրանքները կապահովեն ժամանակակից միջերկրածովյան ուտեստների լավագույն համը: Այս ռեստորանի շեֆ-խոհարարը փորձագետ է և ամբողջ Թաիլանդում հայտնի է միջազգային խոհանոցի ստեղծմամբ ավելի քան 20 տարի: Գինու և կոկտեյլի բացիկը մտածված է ամենափոքր մանրամասնության համար: Հիանալի վայր հանգստանալու, ճաշելու և համեղ գինի վայելելու համար։
- Գտնվելու վայրը՝ Patong, Kata.
- Բացման ժամեր՝ ամեն օր 14:30-00:00:
- Խոհանոց՝ միջերկրածովյան, եվրոպական, թայերեն.
- Միջին չեկ՝ $60։
Իհարկե, Պուկետում դեռ բավականաչափ վայրեր կան այցելելու համար,որոնք այստեղ ներկայացված չեն, այնպես որ մենք ուրախ կլինենք, եթե համեղ ուտեստներով և գեղեցիկ երաժշտությամբ բացահայտեք այն գաղտնիքները, թե որտեղ եք հանդիպում մայրամուտին։
