Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ որոշ սովորական առարկաներին նվիրված նեղ թեմատիկ էքսպոզիցիաներ առանձնակի հետաքրքրություն չեն ներկայացնում։ Բայց արժե գոնե մեկ անգամ այցելել նման թանգարան, և դուք կփոխեք ձեր կարծիքը։ Իրականում դուք կարող եք շատ անհավանական փաստեր իմանալ ամենապարզ և ծանոթ առարկաների մասին, որոնք կզարմացնեն ձեր երևակայությունը: Դեռ չե՞ք հավատում: Այցելեք, օրինակ, հացի թանգարան և ինքներդ եզրակացություններ արեք։
Կա՞ Ռուսաստանում հացի մշտական ցուցահանդես
Այսօր ամբողջ աշխարհում 20-ից պակաս խոշոր թանգարաններ կան՝ նվիրված հացին և այլ խմորեղենին: Ռուսաստանի բնակիչների բախտը կրկնակի է բերել, քանի որ մեր երկրում այս սննդամթերքին նվիրված միանգամից երկու յուրահատուկ հավաքածու կա։ Որտե՞ղ են գտնվում այս անսովոր ցուցանմուշները: Մեկ հացի թանգարանը գտնվում է Սանկտ Պետերբուրգում, Պլոշադ Վոսստանիա մետրոյի կայարանից ոչ հեռու, երկրորդը Մոսկվայում՝ Կրեմլի Իզմայիլովո պատմական համալիրում։ Հատկանշական է, որ ցուցադրությունները փոխկապակցված չեն, բայց շատ ընդհանրություններ ունեն։ Նրանք պատմում են ալյուրի թխման պատմությունը, տրամադրում են հին փաստաթղթեր և բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև կարող եք տեսնել հացաբուլկեղենի նմուշների տպավորիչ հավաքածու:ապրանքներ տարբեր ժամանակաշրջանների և ավանդույթների.
Ռուսաստանի առաջին հացի թանգարանը (Սանկտ Պետերբուրգ)
Թխելուն նվիրված ցուցահանդեսը բացվել է Նևայի ափին գտնվող քաղաքում 1988 թվականին։ Արդեն 1993 թվականին մասնաճյուղային թանգարանը ստացավ պետական թանգարանի կարգավիճակ և, համապատասխանաբար, զարգացման զգալի խթան։ Հացամթերքը շատ քաղաքակրթությունների մշակույթում առկա է եղել անհիշելի ժամանակներից: Այսօր էլ՝ առատության ու տեխնոլոգիական առաջընթացի դարաշրջանում, ամենապատվավոր ու կարևոր հյուրերին դիմավորում են համեղ բոքոնով և աղամանով (հաց ու աղ): Եվ սա պատահական չէ. քանի ասացվածք է կազմված հացաբուլկեղենի մասին, շատ նշաններ և ծեսեր կապված են դրանց հետ: Նույնիսկ ուղղափառ ավանդույթները նշում են «մեր ամենօրյա հացը»:
Ցուցահանդեսը պատմում է այս ապրանքի ամբողջական և մանրամասն պատմությունը: Հավաքածուում կարելի է տեսնել պաշարված Լենինգրադում թողարկված հացի նորմը, թխելու համար օգտագործվող տարբեր հին բաղադրատոմսեր, սպասք և տեխնիկա։ Հացի թանգարանի ճշգրիտ հասցեն է Սանկտ Պետերբուրգ, Ligovsky proezd, 73: Ցուցահանդեսը բաց է հանրության համար աշխատանքային օրերին (երկուշաբթիից ուրբաթ), ժամը 10.00-16.00:
թանգարան՝ նվիրված Մոսկվայում
Մոսկվայի հացի թանգարանը պատմում է նաև հիմնական արտադրանքը թխելու ավանդույթների մասին՝ հնությունից մինչև մեր օրերը։ Թանգարանային համալիրն առաջարկում է մի քանի տարբեր էքսկուրսիա ծրագրեր. դրանք դասեր են երեխաների համար, ընտանեկան ճամփորդություններ դեպի հացի աշխարհ և նույնիսկ վարպետության դասեր։ Այցելելով այս եզակի ցուցահանդեսը՝ կարող եք ինքներդ փորձելեփել խմորեղեն ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, գեղեցիկ ձևավորել դրանք և վերցնել ձեզ հետ որպես հուշանվեր: Եթե մշակութային ծրագրի ընթացքում հյուրերի մոտ ախորժակ առաջանա, շրջայցից հետո կարող եք այցելել բուֆետ: Հացի թանգարանն իր այցելուներին հրավիրում է հյուրասիրելու սամովարից պատրաստված իսկական թեյ և թարմ խմորեղեն: Ֆուրշետում նախնական պահանջով կարող եք կազմակերպել տոնական թեյախմություն։ Մոսկվայի հացի թանգարանը գտնվում է ինտերիերում, որը ոճավորված է որպես հին ռուսական խրճիթ: Կազմակերպությունն աշխատում է շաբաթական յոթ օր՝ երկուշաբթիից կիրակի, ժամը 10.00-20.00։ Ուշադրություն՝ վարպետության դասերին մասնակցելու համար անհրաժեշտ է նախնական գրանցում։
Հացի այլ հավաքածուներ և ցուցահանդեսներ
Հացի թանգարան այցելող շատ զբոսաշրջիկներ այնպիսի վառ տպավորություններ են ստանում, որ ցանկանում են ավելին իմանալ նման կարևոր սննդամթերքի մասին: Ռուսաստանում կա՞ն այլ հավաքածուներ՝ նվիրված հացաբուլկեղենի պատմությանը և ժամանակակից բազմազանությանը: Մեր երկրում այս թեմայով պետական մեծ ցուցադրություններ այլեւս չկան։ Այնուամենայնիվ, ցանկացած խոշոր հացաբուլկեղեն ունի իր արտադրանքի սեփական մինի-թանգարանը: Հաճախ նման ցուցահանդեսները հյուրեր են ընդունում, իսկ երբեմն հյուրախաղերը նույնիսկ իրական արտադրական արտադրամասերում են անցկացվում։
Հացի մինի-թանգարան կարող եք այցելել նաև բազմաթիվ նախադպրոցական և միջնակարգ ուսումնական հաստատություններում։ Սեփական ցուցահանդեսներ ստեղծելու և թեմատիկ հավաքածուներ հավաքելու ավանդույթին աջակցում են բազմաթիվ դպրոցներ և մանկապարտեզներ։ Եվ շատ հաճախ նման ցուցահանդեսները նվիրված են հացամթերքին, որպես մարդկության սննդակարգի հիմնականներից մեկըդարերի ընթացքում։ Հատկապես հաճելի է, շատ մինի-թանգարաններ կարելի է անվճար այցելել բաց օրերի ընթացքում։
